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丙酸钙
别名: 丙酸钙盐;初油酸钙;
外文名: Calcium Propionate
CAS 4075-81-4 EINECS 223-795-8
分子式 :2(C3H5O2)·Ca
分子量 :186.22
产品详情
包装规格:25kg/袋
储存于干燥通风库房内。
1. 丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀,在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体 的钙质,起到强化食品的作用。
2. 丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有 作用,对酵母无 作用。
3. 在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、黄曲霉素等有效,具有的防霉、 性质。
4. 是食品和酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型与、、广谱食品及饲料用防霉剂。
5. 丙酸钙作为饲料添加剂可有效地 饲料发霉、延长饲料保存期,若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好,适合于多种饲料使用。
6. 丙酸钙也可作为牙膏,化妆品的添加剂,起到良好的 作用。
7.一种新型饲料添加剂,主要用作防霉剂,可延长饲料的保鲜期。对霉菌、好气性芽苞产生菌、革兰阴性菌有很好的防灭效果,还可以 黄曲霉素的生产,而对酵母菌无害,对人畜无害,副作用。也可作为食品的 剂。